Вакуумные пакеты EVOH

Самые эффективные способы продлить хранение продукта – вакуумная среда и модифицированная газовая среда МГС. В обоих случаях необходимо специальное оборудование и расходные материалы.

Вакуумные пакеты EVOH – новинка для бескамерных вакуумных упаковщиков Redmond, Steba, Casoи многих других моделей. Они подходят для упаковки мяса, птицы, рыбы, деликатесов, овощей. Вакуумная упаковка отлично зарекомендовала себя с использованием на производствах мясных и рыбных продуктов.

Пакеты для вакуумной упаковки EVOH отличаются наличием особого прочного защитного слоя. Они могут быть различных размеров, с рифлением и прозрачные. Вакуумные пакеты для продуктов питания изготовляются по специальной технологии на заказ. Слой EVOH на основе сополимеров создан для увеличения барьерных свойств, необходимых для вакуумной упаковки и фасовки товара в МГС.

Многослойные барьерные пакеты:

1. ПЭТ/ПЭ.
2. ПА/ПЕ.
3. ОПА/ПЭ.

Отдельной категорией представлены высокобарьерные пакеты сзащитным слоем EVOH, применяемые для упаковки в вакууме или в МГС. Пакеты благодаря превосходной адгезии к поверхности, возможна качественная цветная печать.

Необходимо напомнить, что плотность вакуумных пакетов EVOH с усиленным барьерным слоем составляет от 65мкм и выше. 

Способ вакуумной упаковки удобен преимуществами:

1. Превосходно сохраняет свойства продуктов.
2.  Продлевает срок годности.
3.  Не требует консервантов и специальных добавок.
4.  Не применяется к уже замороженным продуктам.
5.  Идеален для экономии места хранения и перевозки.

Наиболее удобны трехшовные вакуумные пакеты EVOH с вариантами различной плотности и толщины. Прозрачные пакеты обеспечивают просмотр товара и защиту от внешних воздействий.

Толщина пакетов подбирается с учетом свойств данного продукта:

1. 70 мкм – для мяса, рыбы весом до 200г.
2.  800 мкм – для рыбной и мясной нарезки до 500г.
3.  900 мкм – для цельных кусков мяса, рыбы, субпродуктов и колбасных изделий.
4.  От 110 мкм – для габаритной продукции.

Для вакуумной упаковки необходимо обеспечить все условия. Высокобарьерные свойства материала здесь очень важны. Хорошие показатели газонепроницаемости способны обеспечить только качественные упаковочные материалы – современные вакуумные пакеты с защитным слоем EVOH. 

Если Вам необходимо подобрать вакуумные пакеты EVOH – обращайтесь к производителю полимерной упаковки для продукции Компании ФУДУПАК.