22.03.2018
Как вариант, создающий недорогой способ упаковки продукта, дышащая пленка ПВХ, получила самое широкое распространение. Благодаря этому виду пленки удается сохранить свежесть фруктов и овощей, хлебных и кондитерских изделий.
Именно дышащие пленки для продуктов способствует сохранению сыров и многих других скоропортящихся продуктов.
Пленка ПВХ устойчива к агрессивным средам.
Выдерживает различные температурные перепады и механические воздействия.
Увеличивает в несколько раз срок хранения продуктов.
Создает качественный вид упаковки с прозрачными свойствами.
Имеет высокие показатели устойчивости к жирам.
Не требует сложного оборудования для создания упаковки.
Позволяет снизить расходы материала при существенном предварительном растяжении.
Позволяет любые варианты охлаждений и заморозки.
В отличие от других видов пленок, дышащая пленка ПВХ имеет особые фиксирующие свойства. Любой вид упаковки продукта с этой пленкой, при правильном применении и качественном продукте, не допускает развития микрофлоры, и добавления консервантов не требуется.
Метод упаковки в дыщащую пленку применяется для следующих пищевых продуктов:
Кондитерских изделий.
Хлебобулочных изделий.
Мясных продуктов.
Рыбы и рыбных полуфабрикатов.
Масла, жира.
Сыров.
Упаковка хлебобулочных изделий лидирует в применении данного упаковочного материала. Хлебные изделия идеально сохраняют свои свойства, материал позволяет упаковку горячего хлеба.
Это стало возможным благодаря избирательным свойствам пленки пропускать определенное количество влаги и углекислого газа из объема упаковки, но при этом пропускать кислород внутрь упаковки. Именно поэтому, пищевая дышащая пленка имеет сопротивляемость к запотеванию внутренней поверхности упаковки.
Данный материал изготовляется промышленным способом методом выдувной экструзии. Качественное сырье для дышащей полимерной пленки обеспечивает ее свойства. Способы хранения пищевого продукта могут быть продлены с ее применением на значительный период.
С успехом применяется эта пленка для ручной и автоматизированной упаковки продукции. Вариант оборачивания лотков с продуктом порционных мер очень удобен в розничной торговле.
Блюда готовой пищи удобно затягивать сверху дышащей полимерной пленкой. Она устойчива к разрывам и позволяет разогрев в СВЧ. Для упаковки свежих фруктов и овощей применяют пленку с толщиной 8-14мкм.
Почему удобно упаковывать продукты именно в дышащую полимерную пленку? – Она нейтральна по отношению к любым продуктам, способна активно растягиваться и восстанавливать форму. При этом, цена дышащей полимерной пленки остается на прежнем уровне, невысокой.
При выборе упаковочной пленки для пищевых продуктов, необходимо определиться с толщиной, применительно к виду продукции для ее сохранения.
Узнавайте об акциях, спецпредложениях и свежих новостях компании первыми.